Enzymy - Klaus Miehlke; Michael Williams

I když působení enzymů na první pohled není vidět, představují základ každého biochemického procesu probíhajícího v těle. Existují stovky tisíc enzymů aktivních v jednotlivých orgánech, tkáních, tekutinách a každý plní svůj úkol. Enzymy aktivují svaly, stimulují nervy, zabezpečují činnost srdce, udržují dýchání a stejně pomáhají při myšlení. Posilují mechanismy imunitního systému a pomáhají tělu zvládnout zánět a zvítězit nad působením cizorodých látek a organismů.